Neste momento, as palavras ecológico, biológico, orgânico e as abreviaturas eco e bio estão totalmente integradas no nosso vocabulário. Vemo-los na televisão, nas redes sociais, nos outdoors e, sobretudo, no supermercado. Estão presentes em conversas no trabalho e na rua. Mas já alguma vez parou para pensar no que realmente significam? Quais são as suas diferenças?
Não se preocupe, todos nós já tivemos essas mesmas dúvidas em algum momento. No entanto, a resposta é simples:
Não faz qualquer diferença.
Como podeis ouvir. É comum recorrer-se à Internet para tentar desvendar o enigma. Por isso, a confusão é cada vez maior e cada um diz uma coisa diferente. Existem centenas de páginas que alimentam a confusão e explicam as supostas diferenças entre estes tipos de alimentos. Mas, como dizemos, a realidade é muito mais simples.
Neste artigo, propusemo-nos a acabar com a confusão de uma vez por todas: quando falamos de orgânico, biológico e biológico, ou das abreviaturas eco ou bio , estamos a falar da mesma coisa.
O Regulamento (UE) 2018/848 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo à produção biológica e à rotulagem dos produtos biológicos enumera os termos protegidos em cada país membro para se referir a este sistema e, em Espanha, são: ecológico, biológico e orgânico.
É de salientar que estes alimentos são produzidos sob um sistema de gestão sustentável baseado numa série de princípios, tais como o respeito pelos sistemas e ciclos naturais, a conservação dos elementos da paisagem natural, a utilização responsável da energia e dos recursos naturais e a manutenção de um elevado nível de bem-estar animal, entre outros. Além disso, não foram utilizados Organismos Geneticamente Modificados (OGM) na sua produção e a utilização de fertilizantes artificiais, herbicidas e pesticidas é limitada.
Neste sentido, a única coisa com que tem de se preocupar é com o rótulo – não se deixe apanhar! Não basta que a embalagem seja verde, pareça feita à mão ou tenha um nome que remeta para o campo. Se não tiver a Eurofolha, não é um produto ecológico ou orgânico. A Eurofolha é o retângulo verde com uma folha composta por estrelas brancas que já viu centenas de vezes nos rótulos de muitos produtos.
Dê uma vista de olhos aqui e compreenderá à primeira vista!
Ao consultar o rótulo de um produto, tenha em mente estes quatro pontos:
- A palavra ecológico, orgânico, biológico ou as suas abreviaturas devem aparecer eco o bio .
- Com o selo da União Europeia: a Eurofolha.
- Deve constar o código do organismo de controlo que certifica a origem do produto e das matérias-primas.
- O logótipo do organismo de certificação é apresentado – embora seja opcional.
É isso mesmo, não é? Como podem ver, foi muito mais fácil do que vos foi dito.
Por isso, lembre-se: quando escolhe alimentos com o Euroleaf, está a apostar no futuro. Não se esqueçam! O futuro está na vossa mesa.
