Puede que seas un experto o experta rastreador de productos ecológicos o puede que te hayan dado gato por liebre más de una vez. Sea como sea, a veces no es tan fácil diferenciar los productos eco de los que no lo son.  

Algunos supermercados facilitan la tarea al incluir islas completas o pasillos dedicados exclusivamente a fruta, verdura, vino… en definitiva, a productos ecológicos. Sin embargo, no siempre es tan sencillo. El hecho de que el supermercado ofrezca esta sección no garantiza que todos los productos sean verdaderamente ecológicos. Y es que, lamentablemente, el súper se ha visto invadido por pseudoalimentos eco. Ante esta situación, queremos ayudarte a ser un consumidor astuto y capaz de identificar los productos que sí son ecológicos.  

  ¡Busca la Eurohoja! Esta es la clave 

Todos los productos eco de la Unión Europea deben llevar obligatoriamente una etiqueta que lo certifique. Por eso, es muy fácil reconocerlos: solo hay que buscar la Eurohoja.   

La Eurohoja es un distintivo otorgado por la Unión Europea a productos que cumplen una serie de requisitos. Al estar regulado, nos aseguramos de que los alimentos que contienen este sello en su etiqueta son, efectivamente, ecológicos.  

Recuerda que la producción ecológica implica, cómo no, respetar las normas de agricultura ecológica. Por tanto, para que un alimento esté etiquetado con la Eurohoja, debe cumplir dichas normas. Estos son los principios fundamentales: 

• Prohibición del uso de OMG.  
• Prohibición del uso de radiaciones ionizantes.  
• Limitación del uso de fertilizantes artificiales, herbicidas y plaguicidas.  
• Prohibición del uso de hormonas y restricción del uso de antibióticos solo cuando sea necesario para la salud animal.  

Verde que te quiero… ¿verde?  

No te dejes engañar por un simple embalaje verde en un producto del supermercado. A simple vista, podrías asumir que se trata de un alimento ecológico, sin embargo, que el paquete de un producto sea ‘aparentemente eco’ no quiere decir que realmente lo sea.   

Todos hemos caído alguna vez en la trampa, por eso, no olvides que es obligatorio etiquetar los productos ecológicos en todos los países de la UE con la Eurohoja de la que ya hemos hablado.   

Este sello certifica que el producto cumple con los estándares y requisitos establecidos para ser considerado ecológico/biológico/orgánico —todos ellos sinónimos—.   

¡Ya tienes toda la información! Ahora solo queda ponerla en práctica. Recuerda que comprando producto ecológico estás cuidando del planeta y de tu futuro.  

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