Para que não haja dúvidas
Os alimentos e bebidas biológicos são bons para si e para o planeta, mas sabe exatamente quais são os benefícios de comer produtos biológicos?
Explicamo-lo ponto por ponto (são bastantes!).
Abrandar as alterações climáticas através da redução da pegada de carbono
A produção biológica gera, sem dúvida, uma menor pegada ambiental. O exemplo mais proeminente é o olival biológico, que reduz a pegada de carbono até 100%. Os alimentos biológicos são a única forma de proteger o planeta.
Manter a biodiversidade das espécies
Os processos de produção ecológica melhoram a fertilidade do solo, não prejudicam outras espécies e evitam o efeito de estufa. Além disso, a rotação de culturas é benéfica para o ambiente e para o solo.
Garantir o bem-estar dos animais
As explorações agrícolas que praticam a produção biológica garantem o bem-estar dos animais. Os animais têm acesso ao ar livre, são alimentados naturalmente e evita-se a utilização de hormonas e antibióticos.
Recuperar e preservar o mundo rural
A produção biológica tem desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento das zonas rurais, gerando emprego, atraindo os jovens e combatendo o despovoamento. Asseguram igualmente uma maior presença das mulheres na agricultura.
Apoiar a agricultura local
Consumir de forma ecológica é também apoiar os agricultores locais que sofrem as consequências negativas da indústria alimentar maciça. Seja verde e local!
Garantia de qualidade máxima
O sistema de produção biológico é um sistema que respeita os ciclos biológicos dos alimentos. Isto garante que os alimentos conservam todas as suas vitaminas e minerais. Além disso, a fertilização orgânica fornece quantidades adequadas de água para manter um equilíbrio entre a matéria seca e a matéria aquosa nos alimentos. Poucos produtos no mercado têm uma garantia de qualidade superior à dos alimentos biológicos.
Gosto
Um quilo de produtos biológicos contém uma percentagem mais elevada de alimentos do que um quilo de produtos convencionais. Este facto deve-se principalmente à diferença de fertilização, que adiciona menos água à ração. Lembre-se: os frutos e legumes biológicos têm um sabor incomparável que não se encontra nos alimentos não biológicos. Voltar ao gosto..
Ética
O consumo de alimentos biológicos é simplesmente a melhor decisão para preservar e proteger o ambiente e garantir um futuro sustentável para nós e para as gerações vindouras.
Está convencido? A sua escolha é importante para a ecologia e o ambiente, por isso lembre-se de procurar a folha verde sempre que escolher os seus alimentos. O futuro está na sua mesa!