En el encuentro, que forma parte de la campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, se han tratado distintos temas que afectan al sector ecológico y ha servido para poner en valor un sistema de producción que en España suma ya más de tres millones de hectáreas.
Ecovalia, la asociación española de la producción ecológica, ha celebrado en Madrid su tradicional encuentro anual con medios de comunicación generalistas y especializados para hablar de producción ecológica y promocionar este sistema de producción. El objetivo de esta actividad, enmarcada en la campaña de promoción ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’, que Ecovalia lleva a cabo con Agrobio, es que los periodistas conozcan la actualidad de un sector que se encuentra al alza y que se hagan eco de los principales logros y retos a los que se enfrenta.
Durante el encuentro se ha hecho un análisis de los nuevos datos estadísticos de producción ecológica en España, publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y sobre los últimos datos de mercado. En este sentido, se ha destacado el crecimiento de 11% en España de superficie dedicada a la producción ecológica y se ha subrayado la necesidad de un plan estratégico que garantice un crecimiento sostenible más allá de 2030.
Por otro lado, también se ha realizado una lectura del informe sobre producción ecológica publicado por el Tribunal de Cuentas Europeo. En este sentido, Alvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha destacado que “el informe pone en relieve que la agricultura ecológica es el sistema que mejor contribuye a la sostenibilidad de la agricultura, pero la Comisión Europea tiene que diseñar un plan estratégico para que la inversión tenga una continuidad a largo plazo”.
La nueva PAC ha sido otros de los temas que se han tratado. “Se están analizando los diálogos estratégicos de la Comisión Europea, en los que la ambición ambiental no se pierde, sigue siendo plenamente vigente y, en ellos, la producción ecológica debe jugar un papel destacado o, al menos, estar entre los primeros sistemas sostenibles”, manifestó Barrera.
Ecovalia también ha compartido con los presentes la preocupación por una de las principales amenazas que afectan al sector, el greenwashing. “Lo más importante que debemos transmitir es que todo el que quiera ecológico, tiene que buscar la Eurohoja. No existe distinción entre un producto ecológico y otro. Solo la Eurohoja es referente de sostenibilidad. Para luchar contra el greenwashing tenemos que poner en evidencia que todo aquello que no esté regulado dentro de control oficial no es sostenible. Tenemos que continuar haciendo hacer campañas de sensibilización que cuenten que el único sistema de producción alimentario sostenible de la Unión Europea es el ecológico, el de la Eurohoja” prosiguió Barrera.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que ejecutarán Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más informacion sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace:
Nordic Oranic Food Fair, la feria de productos ecológicos y naturales de Escandinavia, se celebrará del 9 al 10 de octubre en Kistamässan, el palacio de congresos de Estocolmo. Ecovalia acude acompañada de seis empresas miembros de la entidad.
Ecovalia, la asociación española de la producción ecológica, estará presente la Nordic Organic Food Fair, la feria de productos ecológicos y naturales de Escandinavia que, por primera vez, se celebrará en el palacio de congresos de Estocolmo.
Ecovalia acudirá con un stand compartido con seis empresas miembros de la entidad: La Abuela Carmen, empresa referente en producción de ajo; Coato, cooperativa de agricultura ecológica; Vegavilanos, empresa de patés y especias ecológicas; Biostevera, cuna de la stevia; Ideas, organización de comercio justo; y Jade Pistacho, compraventa, distribución y exportación/importación de pistacho.
El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha subrayado que esta cita “permitirá a nuestros miembros promocionar sus productos en un escaparate muy interesante. Es una acción que forma parte de la campaña ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’, que nuestra entidad está llevando a cabo para promocionar los alimentos ecológicos europeos y facilitar el reconocimiento de la Eurohoja”.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que están ejecutando Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más información sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace:
Auténtica 2024, la feria de negocios de la industria alimentaria para el sector retail y de la gran distribución, se celebrará en FIBES Sevilla del 16 al 17 de septiembre. Ecovalia estará presente en el estand 2C312.
Ecovaliaparticipará los días 16 y 17 de septiembre en Auténtica Premium Food Fest, que se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla.
La asociación profesional española de la producción ecológica estará presente en el estand 2C312 de la feria de la industria alimentaria para el sector retail y de la gran distribución. El evento reunirá a más de 7.000 directivos de estos ámbitos, así como de tiendas especializadas, alta gastronomía y hostelería.
Auténtica celebrará numerosas actividades con foros específicos para cada perfil profesional con el objetivo de impulsar una nueva consciencia social a través de los alimentos.
Actividades de Ecovalia
El primer día de feria, el 16 de septiembre, Ecovalia organizará un showcooking con productos ecológicos. La degustación culinaria la llevará a cabo el chef y presentador de televisión Enrique Sánchez en el Aula Degusta (pabellón 2) a las 12.00 horas. El objetivo es mostrar las bondades de estos productos a los asistentes.
El segundo día, 17 de septiembre, el secretario general de Ecovalia, Diego Granado, participará en la mesa redonda ‘Alimentación y gastronomía, una asignatura pendiente en la enseñanza’ a las 15:30 horas.
Diego Granado, secretario general de Ecovalia, ha destacado que “Auténtica es una cita muy importante porque reunirá en Sevilla a todo tipo de profesionales del universo gastronómico. Es una ocasión inmejorable para mostrar la importancia de los productos ecológicos y los beneficios que este tipo de alimentos tiene para nosotros y para el planeta”.
Más de 300 profesionales, chefs y directivos de la gran distribución, retail y tiendas especializadas se darán cita en un foro único donde descubrir las últimas tendencias y retos a los que hacer frente en sus compañías.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que están ejecutando Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más información sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace:
La asociación española de la producción ecológica repite esta acción en los mercados españoles con el objetivo de que los consumidores reconozcan la Eurohoja, sello europeo que garantiza que los alimentos son ecológicos. Varios influencers españoles apoyarán la campaña en sus respectivas redes sociales con publicaciones que está previsto alcancen a casi 20 millones de personas.
Ecovalia recorrerá, un año más, los mercados de abastos de algunas de las principales ciudades españolas. El objetivo de esta acciónes dar a conocer a los consumidores el sello ecológico de la UE (Eurohoja), como garantía de certificación ecológica, e informar sobre las ventajas del consumo de productos ecológicos.
Estas acciones, que forman parte de la campaña europea ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’, se desarrollarán: en el puesto 92 del Mercado de La Paz (Madrid), del 2 al 14 de septiembre; en el Mercado de La Boquería (Barcelona), del 16 al 22 de septiembre; y en el Mercado Central de Valencia, del 30 de septiembre al 5 de octubre. En cada mercadohabrá un stand donde se informará a los consumidores y visitantes de las bondades de los productos ecológicos. Asimismo, podrán participar en sorteos de airfryers. Más información sobre los sorteos, en la web del proyecto a partir del día 2 de septiembre: https://elfuturoentumesa.eu/
Además, la campaña se verá reforzada por la colaboración de varios influencers españoles, quienes promocionarán los productos ecológicos en sus redes sociales y animarán a su consumo mostrando los beneficios que este tipo de alimentos tiene para nosotros y para el planeta. Los influencers acudirán a un establecimiento que disponga de productos con la Eurohoja y realizarán una publicación (post, reel y/o storie) muy didáctica, explicando a sus seguidores qué es el sello europeo y cuales son ventajas. Además, informarán del sorteo que estará activo durante un mes, del 2 de septiembre al 2 de octubre.
El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha recordado que “el objetivo de esta acción es muy importante porque, en definitiva, está dirigida al consumidor final. Hay que conseguir que aumente el número de personas que reconocen el sello ecológico, la Eurohoja, y que sean conscientes de la garantía que confiere al producto. En Ecovalia nos hemos marcado como objetivo que en 2030 nos situemos en niveles de nuestro entorno. Estamos hablando de 7.000 millones de euros más o, lo que es lo mismo, llegar al 10% en consumo en nuestro país, de ahí que sean tan importantes acciones de este tipo”.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que están ejecutando Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
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Más de 4.200 escolares de 102 centros educativos españoles han participado en este proyecto escolar organizado por Ecovalia. El objetivo del programa, que forma parte de la campaña de promoción europea ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’, es impulsar el consumo de productos ecológicos y hábitos de alimentación saludable en el alumnado de entre 8 y 12 años.
La edición 23/24 de este nuevo programa escolar ‘EducaBio, aprendiendo a reconocer la hoja verde por una alimentación saludable y ecológica’, desarrollado en todo el territorio español por Ecovalia, ya tiene a sus ganadores.
El CEIP Valme Coronada de Dos Hermanas (Sevilla) se ha proclamado campeón de esta edición por su implicación en el programa y en el fomento de hábitos de alimentación saludable y ecológica entre la población infantil, así como por la difusión que ha realizado de toda su actividad en redes sociales. El centro ha recibido como premio un trofeo de madera natural, un kit para el huerto escolar (semillas, herramientas, hotel de insectos, compostador…), libros sobre la temática para la biblioteca del centro y para cada escolar, una medalla de madera natural y una camiseta con la imagen del programa.
El segundo finalista ha sido el CEE Mira’m de Valencia, mientras que en tercera posición ha quedado el IES Medina Azahara de Córdoba. Un total de 102 centros educativos han formado parte de esta edición, en la que se han celebrado 155 talleres de aula online y 19 talleres de cocina presenciales.
En total, han participado 4.272 escolares, más de 200 profesores y de 4000 familias.
“Es un proyecto muy completo que no solo abarca centros escolares, llega a toda la comunidad educativa incluida la familia. Siempre es importante crear hábitos de vida saludable y ecológicos y este proyecto, que esta edición ha alcanzado más de cien colegios, lo consigue año tras año. Hay que plantar las semillas para poder recoger los frutos en el futuro”, ha señalado el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que están ejecutando Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
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Esta iniciativa, enmarcada en la campaña europea ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’, abre su plazo de inscripción en dos categorías: profesional y amateur. El chef y presentador Enrique Sánchez, así como los reconocidos chefs: Camila Ferraro, Diego Gallegos y Marta Verona, entre otros, formarán parte del jurado.
18 de junio de 2024. El concurso de cocina ecológica más esperado vuelve una edición más. Si te gusta cocinar con productos ecológicos y disfrutas elaborando platos de calidad, Biorestauración es tu concurso.
Tienes que ser mayor de 18 años y español/a o residente en España para poder participar en cualquiera de las dos categorías (profesional o amateur) y demostrar tus dotes culinarias utilizando para tus recetas productos ecológicos europeos. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 15 de otubre y podrás encontrar todas las bases e información del proyecto en la web: www.biorestauracion.org. Los participantes tendrán que afrontar diferentes pruebas para ir pasando de categorías hasta llegar a la gran final, que se celebrará el próximo mes de diciembre.
Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha declarado que “Biorestauración es un concurso ya consolidado en el panorama nacional que tiene entre sus objetivos la promoción de los valores nutricionales y beneficios de consumir productos ecológicos europeos, así como fomentar su incorporación en la restauración”.
El jurado estará compuesto por los reconocidos chefs: Camila Ferraro, Marta Verona, Celia Jiménez, Yolanda García, Miriam Fabá, Laura Robles, Diego Gallegos, Enrique Sánchez, José Miguel Magín y Juan Martínez Lao, así como la farmacéutica y dietista – nutricionista Natalia Moragues.
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