Bares y restaurantes ecológicos. Una lista de lugares que te harán salivar

No busques más. Te ofrecemos una lista (ojo, ¡que hay muchísimos más!) de bares y restaurantes con una amplia oferta de comida bio para que disfrutes de manera ética y sostenible también fuera de casa.

MADRID

Taberna La Carmencita

Taberna La Carmencita es la segunda taberna más antigua de Madrid y está ubicada en el número 16 de la calle Libertad. En este lugar con solera lleno de encanto encontrarás comida tradicional de toda la vida con productos provenientes de la alimentación sostenible y ecológica. Un indispensable de la comida eco en Madrid.

No te pierdas…: Sus albóndigas de ternera ecológica de la cooperativa cántabra Siete Valles de Montaña con salsa rubia.

Olivia te cuida

Su cantina ubicada en Matadero es un maravilloso espacio industrial que acoge sencillos platos de comida ecológica como pizzas, entrantes y ensaladas que combinan ingredientes frescos y sostenibles, creando una experiencia gastronómica única en un ambiente moderno y muy acogedor.

No te pierdas…: Su preciosa terraza con vistas al Manzanares y sus platos combinados.

BARCELONA

L’hortet

En el corazón del Raval, este restaurante abierto hace más de 50 años ofrece una cocina sostenible, tradicional y de cazuela llena de sabor. L’hortet tiene un menú diario apto para todos los bolsillos que va cambiando en función de la temporada.

No te pierdas…: Su menú diario supereconómico basado en alimentos ecológicos de temporada.

Flax & Kale

Desde hace unos años, Flax & Kale se ha convertido en una parada obligatoria para todas aquellas personas que buscan comer orgánico en un ambiente incomparable en el centro de Barcelona. Además, cuentan con una amplísima variedad de zumos y bebidas eco que fabrican ellos mismos perfectas para refrescarte si estás dando un paseo. 

No te pierdas…: Sus fresquísimos entrantes y cualquiera de las especialidades de Teresa, su fundadora.

VALENCIA

Arrocería Maribel

Si quieres comerte una paella valenciana con ingredientes frescos y de proximidad en el entorno de La Albufera de Valencia, tienes que visitar El Palmar. Si además quieres comer un arroz espectacular lleno de sabor en un local comprometido con la conservación de su entorno natural y con el medioambiente, tienes que visitar Arrocería Maribel.

No te pierdas…: Sus fantásticos arroces y sus elaboraciones ancestrales como la espardenyà o el arròs amb fesols i naps.

Begin Origen

Espectacular espacio con una propuesta visual que recrea las formas de la naturaleza y que acoge una carta repleta de ingredientes locales, vegetales frescos cultivados por agricultores de la zona y opciones tanto plant-based como de carne de granjas comprometidas con el bienestar animal.

No te pierdas…: Su precioso espacio y sus tacos.

SEVILLA

Restaurante La Tizná

Este restaurante sostenible de comida ecológica y de temporada está situado junto a los juzgados de Viapol. Se trata de un espacio versátil donde comprar, comer y beber productos frescos, locales, orgánicos, sostenibles y estacionales.

No te pierdas…: Sus huevos rotos auténticos por su sabor tradicional de comida casera de toda la vida.

Estraperlo Restaurante

Este restaurante de comida ecológica y de temporada está situado junto al parque de María Luisa en Sevilla. En él, no solo encontrarás deliciosos platos elaborados con productos ecológicos de proximidad, sino también un mercado y un centro culinario. Es uno de los lugares absolutamente indispensables si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica sostenible en la capital andaluza.

No te pierdas…: Su carrillera ibérica al Oporto con puré de patatas y sus tradicionales flamenquines.