por ECOVALIA | Mar 12, 2024 | Noticia
La asociación española de la producción ecológica estará presente (Pabellón 5, estand 201) en la Feria Alimentaria del 18 al 21 de marzo. La presentación del Informe Anual 2024. Consumo y Producción Ecológicos se celebrará el 19 de marzo a las 13:30 horas en Auditorio del HUB.
12 de marzo de 2024. Ecovalia celebrará este año la presentación de su Informe Anual 2024 en Barcelona. En el marco de Alimentaria, feria ineludible para los profesionales del sector alimentación, bebidas y food service, la asociación española de la producción ecológica presentará los principales datos de consumo y producción ecológicos en el Auditorio HUB el próximo 19 de marzo a las 13:30 horas.
Ecovalia contará con un estand (201) en el que llevará a cabo encuentros y reuniones con agentes del sector. Asimismo, durante los días de feria llevará a cabo diversas actividades para promocionar el consumo de alimentos ecológicos y el reconocimiento de la Eurohoja, distintivo con el que se reconoce los alimentos ecológicos.
El martes 19 de marzo, a las 16:30 horas, Ecovalia presentará el Informe Anual en inglés para los compradores internacionales en el espacio del Organic Market & Trends. La presentación correrá a cargo del secretario general de Ecovalia, Diego Granado.
El miércoles 20 de marzo, a las 14:15 horas, Miriam Faba, jurado de BioRestauración, llevará a cabo un showcooking en The Horeca Hub (Pabellón 6).
El mismo día, a las 15:00 horas, se celebrará en la feria la entrega de los premios The Organic Market & Trends Awards, en la que participará Diego Granado, secretario general de Ecovalia.
Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha explicado que «este año hemos querido vincular la presentación de nuestro Informe Anual a Alimentaria porque es una feria que reúne a los principales agentes del sector alimentario en Barcelona. Creemos que es una oportunidad para establecer relaciones en esta comunidad autónoma que, junto a Andalucía y Castilla La Mancha, está a la cabeza de superficie en producción ecológica».
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que ejecutarán Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión
Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más informacion sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace:
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/come_sano_muevete.pdf
por ECOVALIA | Feb 12, 2024 | Noticia
La asociación profesional española de la producción ecológica acude a Biofach, la feria más importante del sector que tendrá lugar del 13 al 16 de febrero en Núremberg (Alemania), con un stand agrupado (5-359).
12 de febrero de 2024. Ecovalia participará en una nueva edición de Biofach con el objetivo de promocionar la producción ecológica y el reconocimiento de la Eurohoja. La asociación profesional española de la producción ecológica estará presente en un estand agrupado (5-359) junto a sus miembros Vegavilanos, Sánchez Fernández de Rute, El Jarpil, Aove La Casona y Perseus.
En esta feria profesional, Ecovalia llevará a cabo encuentros y reuniones estratégicas con agentes del sector del ámbito internacional. Asimismo, la directora de internacional, Evelyne Alcázar, participará el día 15 a las 15.00 horas en la mesa de diálogo `Beyond organic: Regenerative, Circularity and Sustainability, towards an integrated model of organic and sustainable production´, en la Room Stockholm.
El miércoles 14 de febrero, a las 13.00 horas, Ecovalia celebrará una recepción en su estand (5-359), un punto de encuentro para productores y organizaciones nacionales e internacionales en el que intercambiar opiniones, experiencias y tendencias del sector.
Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha señalado que “esta cita llega en un momento clave para el sector ecológico español. Este encuentro contribuirá, sin duda alguna, al principal objetivo de Ecovalia de promoción ecológica y reconocimiento de la Eurohoja. Objetivos enmarcados en la campaña de promoción que nuestra asociación lleva a cabo junto a Agrobio, nuestra asociación hermana en Portugal”.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que ejecutarán Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión
Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más informacion sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/come_sano_muevete.pdf
por ECOVALIA | Dic 29, 2023 | Noticia
Las diferentes acciones de promoción llevadas a cabo durante 2023 han cumplido con creces con el objetivo del proyecto con más de 60 millones de personas de audiencia potencial alcanzada.
29 de diciembre de 2023. Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, hace un balance muy positivo del primer año de ejecución de la campaña de promoción de los productos ecológicos, que ha iniciado en 2023 de forma conjunta con Agrobio (Associação Portuguesa de Agricultura Biológica).
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´,que tiene un presupuesto de más de 1.500.000 de euros, ha llevado a cabo un amplio programa de actividades dirigidas a consumidores, profesionales, escolares y líderes de opinión. Durante este primer año de ejecución, la audiencia potencial ha sido de más de 60 millones de personas.
Entre las actividades, se han realizado acciones promocionales en diferentes mercados de España con el fin de aumentar el grado de reconocimiento del sello ecológico europeo y de que conozcan los beneficios del consumo de alimentos ecológicos. Asimismo, se ha participado en ferias ecológicas de referencia nacionales e internacionales, tales como Organic Food Iberia, Natexpo y Biocultura, en este primer año.
En un centenar de centros educativos de España se está llevando a cabo el programa escolar EducaBio, para escolares de entre 8 y 12 años, que acerca este sistema productivo a toda la comunidad educativa. La introducción de los alimentos ecológicos en la cocina de los restaurantes y hogares también es otro de los retos de esta campaña que trabaja a través de BioRestauración, un concurso de cocina para amateurs y profesionales de España.
El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha señalado que esta esta campaña “es la primera que se está ejecutando de estas características en España por una entidad privada del sector. Tras unos meses de mucho esfuerzo y trabajo podemos decir que este primer año de ejecución ha sido todo un éxito porque ha alcanzado las expectativas marcadas con creces. La audiencia de este primer año ha alcanzado a más de 60 millones de personas, por lo que el objetivo de la campaña está más que alcanzado. Entendíamos que es necesaria su puesta en marcha para acercar a la ciudadanía a este sistema productivo, fomentar el consumo de estos productos y el conocimiento de la Eurohoja”.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que ejecutarán Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión
Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más informacion sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace:
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/come_sano_muevete.pdf
por ECOVALIA | Dic 18, 2023 | Noticia
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, por cuarto año consecutivo, la final del concurso de cocina ecológica organizado por Ecovalia. Jesús Serrano se ha proclamado vencedor de esta edición en la categoría de profesional. En la modalidad de amateur la ganadora ha sido Mari Paz Ibáñez.
‘Pollo a la mostaza’ ha sido el nombre del plato que ha otorgado a Jesús Serrano el galardón de ganador de la cuarta edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración en la categoría de profesional. En la modalidad de amateur, el primer puesto ha sido para Mari Paz Ibáñez con su receta ‘Diciembre’.
El jurado estará compuesto por: Camila Ferraro, Chef Restaurante ‘Sobretablas’; Yolanda García, Chef ‘Gastroconciencia’; José M. Magín, Chef ‘Hotel Santos Saray’; Natalia Moragues, Dietista y Nutricionista y, Laura Robles, chef y copropietaria del ‘Grupo Robles Restaurantes’. Además, el chef y presentador andaluz Enrique Sánchez, ha sidoel presentador y presidente del jurado.
Sobre BioRestauración
La 4ª edición del concurso de cocina ecológica ‘BioRestauración’ ha recibido un 30% más de solicitudes de participación que en la pasada edición. El concurso arrancó con más de 170 participantes, procedentes de toda España, en el transcurso de las distintas fases del concurso, se han elaborado solo con ingredientes ecológicos más de 220 recetas. Los participantes han tenido que afrontar diferentes pruebas hasta llegar a la gran final, celebrará hoy, 16 de diciembre, en Sevilla.
El concurso, que cuenta con dos categorías: profesional y amateur, y más de 9.000 euros en premios y productos ecológicos. Los concursantes llegan procedentes de Andalucía, Comunidad de Madrid, Asturias, País Vasco, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla la Mancha, Galicia e Islas Baleares. Además, el concurso ha recibido varias inscripciones internacionales.
Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha recordado que ‘BioRestauración’ “es un concurso que sigue una línea ascendente. El alto número de inscripciones demuestra que la sociedad apuesta cada vez más por una alimentación equilibrada basada en productos ecológicos. La importancia de ‘BioRestauración’ radica en promover los beneficios de consumir productos ecológicos europeos y el reconocimiento de la Eurohoja, el distintivo europeo de producción ecológica”.
Toda la información sobre el concurso en: www.biorestauracion.org
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que ejecutarán Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más informacion sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace:
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/come_sano_muevete.pdf
por ECOVALIA | Nov 28, 2023 | Noticia
Este proyecto se enmarca en la campaña ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’ que Ecovalia lleva a cabo para promocionar los alimentos ecológicos europeos y facilitar el reconocimiento de la Eurohoja. El objetivo de estas jornadas es dar a conocer cómo llevar a cabo una alimentación equilibrada basada en alimentos ecológicos.
28 de noviembre de 2023. El programa escolar ‘EducaBio, aprendiendo a reconocer la hoja verde’, iniciativa desarrollada por Ecovalia, celebra hoy sus talleres de familia dentro de la campaña ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’.
Numerosas familias de distintas comunidades autónomas participan en estos talleres, cuyo objetivo es que conozcan la importancia de una alimentación equilibrada desde la infancia y que cuenten con las herramientas necesarias para sentar la base de una alimentación equilibrada y basada en alimentos ecológicos. En esta ocasión, participarán familias de seis comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, Murcia y Baleares.
Los talleres contarán con la participación de profesionales especializados en nutrición y en alimentación ecológica, así como con el personal de Ecovalia que acumula más de 30 años de experiencia en este sector.
“EducaBio es un programa muy interesante con un amplio alcance. Además del alumnado y del centro educativo, este proyecto llega a las familias de los alumnos participantes porque juegan un papel importantísimo en la educación de los escolares. Es fundamental incidir en la importancia de dar a conocer hábitos de alimentación equilibrados y del consumo de productos ecológicos”, ha destacado el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera.
La campaña `El futuro está en tu mesa con la hoja verde´, que ejecutarán Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency, de la Unión Europea, y está englobada dentro de las campañas `Enjoy, it´s from Europe´, que ponen y aumentan la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
Para más informacion sobre recomendaciones dietéticas, puede consultar en el siguiente enlace:
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/come_sano_muevete.pdf
