Para que no te quede ninguna duda  

Los alimentos y las bebidas ecológicas son buenas para ti y buenas para el planeta, pero ¿sabes cuáles son exactamente los beneficios de consumir productos eco?  

Te lo explicamos punto por punto (¡hay bastantes!).  

Frenan el cambio climático gracias a la reducción de la huella de carbono 

La producción ecológica genera, sin duda, una menor huella medioambiental. El ejemplo más destacado lo tenemos en el olivar ecológico, que reduce la huella de carbono hasta un 100 %. Para proteger el planeta, los alimentos ecológicos son el único camino.  

Mantienen la biodiversidad de las especies 

Los procesos de producción eco mejoran la fertilidad del suelo, no dañan a otras especies y previenen el efecto invernadero. Además, la rotación de cultivos es beneficiosa para el entorno y para el suelo.  

Aseguran el bienestar animal 

Las granjas que llevan a cabo una producción ecológica garantizan el bienestar animal. En ellas, los animales tienen acceso a espacios al aire libre, se alimentan de forma natural y se evita el uso de hormonas y antibióticos.  

Recuperan y conservan el mundo rural 

La producción ecológica ha desempeñado un papel fundamental en el desarrollo de las zonas rurales gracias a la generación de empleo, a la incorporación de jóvenes y a la lucha contra el despoblamiento. Además, aseguran una mayor presencia de la mujer en el ámbito agrario. 

Apoyan la agricultura local 

Consumir eco es también apoyar a los agricultores locales que sufren las consecuencias negativas de la industria alimenticia masiva. ¡Consume eco y local! 

Máxima garantía de calidad  

El sistema de producción ecológica es un sistema que respeta los ciclos biológicos de los alimentos. Esto hace que los alimentos conserven todas sus vitaminas y minerales. Además, una fertilización orgánica aporta unas cantidades de agua adecuadas que mantienen un equilibrio entre la materia seca y acuosa en el alimento. Pocos productos en el mercado tienen una garantía de calidad mayor que los alimentos eco.   

Sabor  

En un kilo de producto ecológico encontramos más porcentaje de alimento que en uno de convencional. Esto se debe, principalmente, a la diferencia de fertilización, que aporta menos cantidad de agua al alimento. Recuerda: las frutas y verduras ecológicas tienen un sabor incomparable que no se encuentra en los alimentos que no son eco. Volvamos al sabor.  

Ética  

Consumir comida ecológica es, sencillamente, la mejor decisión para preservar y proteger el medio ambiente y garantizar un futuro sostenible para nosotros y para las generaciones que vendrán.    

¿Te has convencido? Tu elección es importante para la ecología y el medio ambiente, así que recuerda buscar la hoja verde siempre que escojas tus alimentos. ¡El futuro está en tu mesa!